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Foodtech

Véritable tendance de fond pour l’alimentation du futur, nous partageons ici notre vision de la FoodTech.

La FoodTech recouvre les produits et services en lien avec l’alimentation et dans lesquels une technologie nouvelle (digitale ou scientifique) permet d’optimiser la production, la conception, la distribution ou la consommation des aliments. Nous distinguons donc 4 grandes catégories :

  • le Microfarming : nouvelles méthodes d’élevage et de cultures agricoles (urban farming, self farming…)
  • le Food Engineering : nouveaux ingrédients et produits (microalgues, insectes, alternatives aux protéines animales, aliments in vitro…) et nouveaux procédés d’innovation
  • Le Food Delivery : nouveaux canaux de vente de produits (assistance aux courses, boxs, livraison à domicile, anti-gaspillage…)
  • l’E-food / E-nutrition : nouvelles façons de cuisiner (cuisine connectée, générateur de menus…) et de gérer son alimentation (nutritainment, serious games, applications mobiles, coaching, objets connectés, nutrition personnalisée, social food)

La FoodTech selon Nutrikéo est une opportunité pour disrupter l’alimentation et la rendre :

  • plus productive
  • plus accessible
  • plus durable
  • plus saine


Études

Veille ad’hoc sur les nouvelles technologies en nutrition, études consommateurs, analyse des tendances digitales actuelles et nouvelles technologies alternatives…

Nutrikéo met à votre disposition son expertise sur la foodtech pour vous aider à anticiper vos projets.

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Innovation

Innovations digitales clé-en-main, benchmark et analyse concurrentielle des nouvelles technologies réussies, analyse des flops…

Tirez le meilleur de l’existant pour vous démarquer et proposer des nouveautés en matière de foodtech.

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Communication

Applications mobiles, serious games, e-coaching… de multiples supports digitaux de plus en plus innovants, ludiques et pratiques se développent pour accompagner vos produits ou services.

Trouvez l’outil le plus adapté pour valoriser votre expertise.

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Éducation

Serious games, objets connectés, applications mobiles font naître de nouvelles possibilités de prévention et d’accompagnement du grand public et des patients.

Soyez formés à ces nouvelles technologies et développez des outils innovants et pertinents pour vos cibles.

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Nos références

Micronutris
KOAM-RVB
cook & be