Articles balisés ‘Études’
Réussir vos innovations alimentaires en 6 leçons
Livre Blanc – La nutraceutique peut-elle encore innover ?
Le marché mondial des compléments alimentaires est en plein essor avec une croissance de +100 % attendue d’ici 2025, pour passer de 107 Mds € à 218 Mds €. Mais comme dans beaucoup de cas, pour rester au sommet, il faut garder en tête que rien n’est acquis. Certains phénomènes pourraient contrarier la progression du secteur s’ils ne sont pas pris au sérieux. Dans ce…
Lire la suiteQuel avenir pour la viande in vitro ?
Si la viande in vitro a encore du chemin à parcourir avant de se retrouver dans l’assiette des consommateurs, le sujet prend de plus de place dans les discussions concernant l’avenir de l’alimentation. Mais une question brule toutes les lèvres : doit-on croire à cette tendance qui relevait plutôt de la sciences fiction il y…
Lire la suiteComment mettre en place une veille performante en interne ?
Votre activité pourrait selon vous être facilement boostée par la mise en place d’une veille efficace, sur-mesure et automatisée ? Vous aimeriez pouvoir consacrer davantage de temps et de moyens pour suivre les actualités pertinentes pour votre secteur ? Vous jugez votre veille insuffisante ou inefficace face à la pression de la concurrence toujours en avance sur…
Lire la suite4 idées clés pour anticiper les tendances du marché de la nutrition-santé
L’innovation en nutrition-santé passe par une grande dose d’anticipation : dénicher les tendances de demain, faire preuve de curiosité « intelligente », porter un regard bienveillant sur ce qui est nouveau… C’est grâce à une démarche intellectuelle adaptée, mais aussi grâce aux bons outils, que vous deviendrez moteur de l’innovation. Découvrez ci dessous nos 4 conseils pour anticiper…
Lire la suite