Articles balisés ‘Innovation’
Livre blanc MANGER DEMAIN : accompagner la transition alimentaire
Livre blanc MANGER DEMAIN transition alimentaire
Lire la suite[Biotiques] Prébiotiques, postbiotiques… quels défis pour l’avenir ?
Prébiotiques, probiotiques, postbiotiques, symbiotiques… les biotiques sont désormais incontournables dans le monde de la nutrition et de la santé. Comment les acteurs de la nutraceutique se sont-ils emparés du sujet et quelles sont les opportunités pour l’avenir ? Qu’est-ce que les biotiques ? Le marché des biotiques est segmenté en trois grandes catégories officielles. Nous…
Lire la suiteMagazine Culture Nutrition – édition nutraceutique
La nutraceutique, c’est fantastique, et nous avons le plaisir de vous offrir ce numéro 2 de Culture Nutrition.
Lire la suiteLaboratoires cosmétiques : pourquoi et comment exploiter le lien entre nutrition et beauté ?
Les frontières entre nutrition et beauté /cosmétique n’ont jamais été aussi minces. La réalité est sous nos yeux : le marché de la nutraceutique suit la même trajectoire que celui de la cosmétique, avec 20 ans de décalage. Leur chaîne de valeur respective sont d’ailleurs très similaires : des actifs essentiellement d’origine naturelle, une distribution dans les…
Lire la suiteMagazine Culture Nutrition – édition cosmétique
Nous avons le plaisir de vous offrir le numéro Printemps 2023 de Culture Nutrition Magazine, consacré à la cosmétique et à la nutricosmétique.
Lire la suiteLa transition nutritionnelle, ou comment repenser l’alimentation pour un meilleur impact sur la santé humaine
Si vous avez lu notre regard d’expert sur la transition alimentaire, vous aurez compris que la transition nutritionnelle en est une des composantes. Au même titre que l’impact environnemental, la personnalisation, l’impact sociétal et le bien-être animal. Chez Nutrikéo, nous définissons la transition nutritionnelle comme : « l’ensemble des actions menées par les acteurs de la…
Lire la suiteFaut-il former vos équipes à la nutrition ?
L’incroyable engouement pour la nutrition s’inscrit assurément dans le monde de l’entreprise. Et cet intérêt n’est pas prêt de s’essouffler ! L’objectif est double pour une formation dédiée à la nutrition auprès de vos équipes R&D, marketing, qualité ou encore réglementaire. D’un côté, la nutrition est un levier de progrès et d’innovation en termes de services…
Lire la suiteLes opportunités réelles des alternatives à la viande en 6 questions
1. A quoi ressemble le marché des alternatives à la viande ? Sans grande surprise, le marché des substituts de viandes est en pleine croissance. Il pèse aujourd’hui 4,6 milliards $ et est prévu de croître de quasiment 7 % par an pour atteindre 6.4 milliards $ en 2023. La région du monde qui prédomine…
Lire la suiteLaboratoires cosmétiques et dermocosmétiques : pourquoi se lancer en nutricosmétique ?
« Ô miroir mon beau miroir, dis-moi qui est la plus belle… ». Dans leur célèbre conte, Jacob et Wilhelm Grimm abordent 2 thématiques : la beauté, rêve de perfection et de pouvoir, et le temps. Des thématiques immuables et actuelles, quelles que soient les évolutions des codes de la beauté. Aujourd’hui, les consommateurs recherchent…
Lire la suiteStratégie d’innovation produits : plutôt full service ou private label ?
Le marché des produits de santé est en plein essor, tiré par la naturalité, l’automédication et l’attrait pour la nouveauté. On dénombrait 8 866 références actives en pharmacies et parapharmacies sur le marché des compléments alimentaires en France en 2018. Parmi ces références, plus de 1 060 nouvelles références ! [1] Et le lancement de ces nouveautés explique, entre…
Lire la suiteLivre Blanc – La nutraceutique peut-elle encore innover ?
Le marché mondial des compléments alimentaires est en plein essor avec une croissance de +100 % attendue d’ici 2025, pour passer de 107 Mds € à 218 Mds €. Mais comme dans beaucoup de cas, pour rester au sommet, il faut garder en tête que rien n’est acquis. Certains phénomènes pourraient contrarier la progression du secteur s’ils ne sont pas pris au sérieux. Dans ce…
Lire la suiteQuels critères pour choisir votre fournisseur d’ingrédients fonctionnels ?
À la suite des réflexions menées avec vos équipes R&D, commerciales et marketing, vous avez identifié une formule théorique pour compléter votre gamme de produits de santé. Tout est prêt pour passer à l’étape suivante : le sourcing des ingrédients. Néanmoins, choisir votre fournisseur d’ingrédients fonctionnels n’est pas une mince affaire… Qualité et sécurité finales du…
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