Articles balisés ‘Innovation’
Quel avenir pour la viande in vitro ?
Si la viande in vitro a encore du chemin à parcourir avant de se retrouver dans l’assiette des consommateurs, le sujet prend de plus de place dans les discussions concernant l’avenir de l’alimentation. Mais une question brule toutes les lèvres : doit-on croire à cette tendance qui relevait plutôt de la sciences fiction il y…
Lire la suiteCommuniquer sur les bénéfices des protéines
Les protéines sont plus tendances que jamais. Elles sont de plus en plus connues et reconnues par les consommateurs comme des ingrédients à haute valeur nutritionnelle et offrent une diversité spectaculaire en termes : d’applications de bénéfices santé de sources de consommateurs cibles Mais comment communiquer efficacement auprès des consommateurs pour s’assurer de se faire correctement…
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