Articles balisés ‘nutri-score’
Amélioration nutritionnelle : vous êtes-vous posé les bonnes questions ?
La qualité nutritionnelle des aliments représente l’un des plus forts enjeux de santé publique de notre ère. Sucres, sel et acides gras saturés sont consommés en excès, et les premiers à être montrés du doigt sont, naturellement, les entreprises de l’agroalimentaire. Alors, coupable de la malbouffe ou acteur engagé ? A vous de choisir votre…
Lire la suiteWebinar : « Tout ce qu’il faut savoir sur le Nutri-Score » en partenariat avec MOM
Tout ce qu’il faut savoir sur le Nutri-Score : état des lieux, attentes et retour d’expérience Pour rendre accessible et claire l’information nutritionnelle pour les consommateurs, le logo Nutri-Score a été mis en place dans le cadre du PNNS et peut désormais être apposé sur les emballages des produits alimentaires. Il permet de classer les produits selon leur qualité…
Lire la suiteLa nutrition est-elle un levier pour que la grande distribution se réinvente ?
La grande distribution a vu ses ventes progresser de 10,4 % depuis 2010 alors que le e.commerce affiche, lui, une croissance insolente de 109,4 % [1]. Le consommateur a bien changé en seulement quelques années. « La consommation est désormais fractionnée » selon Alexandre Bres du cabinet Accenture. Entre les achats en ligne, le commerce local, les…
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