Webinar – « Éducation nutritionnelle : entre information et désinformation »

Les Français sont seulement 27 % à répondre correctement à des questions simples sur l’alimentation. N’y a-t-il pas un paradoxe avec le fait qu’ils reçoivent de l’information nutritionnelle depuis 15 ans, via le PNNS ? Ou avec le fait que les outils d’apprentissage se soient multipliés ces dernières années ? Alors, information ou désinformation ? À force de trop en savoir, finirait-on par tout mélanger ?

Ce webinar est un état des lieux sur les connaissances des Français en matière d’alimentation, face à la multitude d’informations nutritionnelles à laquelle ils sont exposés. Ce sera donc l’occasion de :

• dresser un panorama des connaissances des Français et des outils d’éducation nutritionnelle à leur disposition
• se demander, ensemble, si le consommateur ne devrait pas recevoir moins d’informations, au risque de ne pas les utiliser à bon escient
• s’attacher à proposer des axes d’amélioration pour limiter cette désinformation.

Ce webinar sera présenté par :

Grégory DUBOURG, Directeur et Fondateur de Nutrikéo et Ombeline De Pémille, Directrice du Pôle Social Nutrikéo

Pour assister à la conférence ou au replay, inscrivez-vous !

Pour aller plus loin :

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• Revisionnez notre dernier webinar : « Tout ce qu’il faut savoir sur le Nutri-Score«