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Podcast #3 – Pourquoi croit-on en la nutrition sociale ?

Publié le 7 juin 2019

Regards d'expert

Pour ce troisième podcast, Grégory Dubourg vous propose d’étudier le sujet de la nutrition sociale. Dans un monde où les inégalités socio-économiques et le réchauffement climatique continuent malheureusement de se développer, avec un impact social certain sur la sécurité alimentaire et la santé des populations, c’est un sujet qui mérite d’être traité. 

 

Sommaire : 

  1. Obésité, dénutrition, la pandémie la plus paradoxale du siècle

2019 sera encore marqué par ce terrible paradoxe qui frappe la santé des Hommes, qui meurent chaque jour d’avoir trop ou pas assez mangé.

  1. La nutrition sociale, levier contre la malnutrition ?

Grégory partagerai ici son concept de la nutrition sociale et comment il pense qu’elle peut enrayer ce fléau mondial à travers 3 axes :

  1. L’offre produit
  2. La distribution
  3. L’éducation
  4. L’implication des « Big Food », social-washing ou véritable conviction ?

Découvrez nos autres podcasts :

Podcast #1 – Les aliments ultra-transformés : nouvelle classification dans l’univers agroalimentaire ou sujet polémique ?
Podcast #2 – Ce qu’il faut attendre de la nutrition-santé en 2019

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A propos de l'auteur

Ombeline

Ombeline

Directrice des pôles investissement & social, elle seule sait naviguer entre ces deux univers tel un caméléon…
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