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Faut-il former vos équipes à la nutrition ?

Publié le 4 mars 2020

Regards d'expert

L’incroyable engouement pour la nutrition s’inscrit assurément dans le monde de l’entreprise. Et cet intérêt n’est pas prêt de s’essouffler ! L’objectif est double pour une formation dédiée à la nutrition auprès de vos équipes R&D, marketing, qualité ou encore réglementaire. D’un côté, la nutrition est un levier de progrès et d’innovation en termes de services ou produits. Un excellent moyen pour répondre aux attentes du marché et des consommateurs, mais aussi pour les devancer. Et d’un autre côté, la promotion d’une bonne nutrition, adaptée au contexte propre de l’entreprise, peut contribuer au bien-être de vos collaborateurs. En plus d’adopter des comportements favorables pour la santé, vos salariés bénéficieront d’un gain d’efficacité et de performance.

Se former à la nutrition, un enjeu d’envergure pour l’entreprise

Vous, industriels, êtes un vecteur de nutrition clé parce que vos produits sont le plus largement consommés et vos consommateurs vous écoutent. Vous avez donc un rôle primordial de relais de messages nutrition à travers votre communication et votre offre produits et services. L’engagement des entreprises est croissant dans ce domaine, avec la mise en place de stratégies nutritionnelles pour valoriser leurs convictions et répondre au mieux à la demande des clients.

Perfectionner ses connaissances en nutrition permet alors de lui donner une bonne place et d’entamer des stratégies pertinentes.

  1. L’amélioration de la qualité nutritionnelle de vos recettes : les consommateurs sont à la recherche de produits sains. Cela peut passer par la diminution des taux de matières grasses, de sel ou encore par moins d’additifs, notamment artificiels pour répondre à la quête de naturalité. Mais aussi par l’augmentation de fibres, d’acides gras polyinsaturés tels que les Oméga 3 ou encore par plus de fruits et légumes, de légumineuses…
  2. La diversification de votre offre : explorer le monde de la nutrition permet d’ouvrir vos perspectives et peut être générateur de profit. Les sources d’innovation que peut offrir la nutrition sont inépuisables.
  3. Une communication impactante : connaître la nutrition permet de mieux en parler ! Vos produits cachent des intérêts nutritionnels ? Mettez-les en valeur sur vos packagings, sur les médias ou encore à travers une charte d’engagements de progrès nutritionnel. Construisez judicieusement la crédibilité nutrition de votre entreprise !

La nutrition, un sujet qui contribue au bien-être des collaborateurs

Et si la vie en entreprise devenait meilleure grâce à une alimentation plus saine, équilibrée et variée ? Sachez que la nutrition a un fort intérêt en matière de ressources humaines, comme nous l’avions déjà évoqué dans un précédent article. Soucieux du bien-être de vos équipes, vous avez tout à gagner avec une formation entièrement dédiée à la nutrition !

La sensibilisation sur l’importance d’une hygiène de vie optimale est de rigueur, d’autant plus que les pouvoirs publics encouragent le développement de la nutrition en entreprise.

Un collaborateur qui opte pour une meilleure alimentation sera plus actif, moins stressé et plus performant. En effet, selon une étude du Bureau International du Travail (BIT-2005), une alimentation adéquate pourrait élever le niveau de productivité jusqu’à 20 %, et aussi réduire les coûts liés aux soins de santé. Et finalement, un collaborateur en bonne santé sera plus enclin à être heureux ! 

Le plan santé au travail 2016-2020 propose deux voies majeures pour appliquer les recommandations en nutrition :

  • L’information et la communication en interne : sous forme de newsletters, d’affichage au restaurant d’entreprise, etc.
  • La formation : l’intervention d’un diététicien-nutritionniste extérieur à l’entreprise (formateur qui peut être référencé PNNS) est une solution intéressante.

L’entreprise doit donc aujourd’hui assumer sa place dans l’accompagnement de ses collaborateurs vers une meilleure santé, et notamment une meilleure alimentation, pour un bien-être assuré !

Une formation en nutrition spécialement pour vous !

recommandations PNNS

En tant qu’organisme de formation accrédité, Nutrikéo est le partenaire idéal pour proposer des formations sur-mesure en nutrition au sein des entreprises. Animées par une diététicienne-nutritionniste, ces journées de formation alternent des informations théoriques avec des mises en situation pour que ce soit interactif, ludique et impactant. Nous adaptons entièrement la formation selon les besoins des entreprises et les connaissances préalables des équipes sur le sujet. Nous pouvons parler :

  • Des bases de la nutrition : qu’est-ce qu’un nutriment, à quoi servent les nutriments, quels sont les groupes d’aliments…
  • De l’équilibre alimentaire : les repères du PNNS…
  • De l’étiquetage alimentaire : tableau nutritionnel, Nutri-Score…
  • Du bien-être en entreprise : alimentation, activité physique, stress, sommeil, posture…

Cette activité donne aux collaborateurs des connaissances théoriques sur la nutrition, ainsi que des clés pratiques pour mettre en place des changements durables dans leur vie professionnelle. L’occasion aussi de réunir vos différentes équipes avec des profils variés et complémentaires, pour partager leurs connaissances et leurs divers points de vue sur la nutrition.

Former vos équipes spécifiquement à la nutrition dans le cadre du travail est ainsi bénéfique à la fois pour l’entreprise et les salariés. C’est un engagement employeur-employé, pour une entreprise plus responsable et plus performante.

En parallèle de ce type de formation en entreprise, nous proposons également un parcours de formation nutrition-santé, composé de 7 modules tout au long de l’année 2020, dans nos beaux locaux à Pessac. Nous vous aidons à travers ces formations à améliorer vos connaissances en nutrition, votre connaissance du marché ou encore à optimiser vos démarches d’innovation.

La formation en nutrition vous séduit ? Vous avez un projet autour de la nutrition en entreprise ? Echangeons sans plus attendre sur vos besoins !

A propos de l'auteur

Alexane

Alexane

Consultante du pôle food, Alexane maîtrise comme personne les audits nutritionnels et les études de marché.
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