Comment conduire une innovation alimentaire durable ?

innovation durable

« Une alimentation durable protège la biodiversité et les écosystèmes, est acceptable culturellement, accessible, économiquement loyale et réaliste, sûre, nutritionnellement adéquate et bonne pour la santé, optimise l’usage des ressources naturelles et humaines », selon la FAO. Vaste programme quand on cherche à innover dans le domaine agroalimentaire. Mais par où commencer ? Comment prioriser ? Beaucoup de questions…

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Communication alimentaire et nutritionnelle : comment être conforme aux allégations ?

communication alimentaire

Comment innover ? Puis comment adapter sa communication alimentaire, nutritionnelle, nutraceutique ? Tout en restant conforme aux règlements allégations… Cette grande question, que tout le monde se pose, n’a pas de réponse pré-établie. Et ce pour 2 raisons : La communication alimentaire et nutritionnelle passe par de multiples attributs : l’identité visuelle, le contexte de…

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La transition nutritionnelle, ou comment repenser l’alimentation pour un meilleur impact sur la santé humaine

transition nutritionnelle

Si vous avez lu notre regard d’expert sur la transition alimentaire, vous aurez compris que la transition nutritionnelle en est une des composantes. Au même titre que l’impact environnemental, la personnalisation, l’impact sociétal et le bien-être animal. Chez Nutrikéo, nous définissons la transition nutritionnelle comme : « l’ensemble des actions menées par les acteurs de la…

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Code Nutrition #1 : les boissons fonctionnelles

code nutrition

Code Nutrition, la chronique Nutricast x Nutrikéo Chaque mois, Nutricast -le podcast de la nutrition- nous convie pour une chronique inédite : Code Nutrition. Chaque mois, nous mettons une thématique au cœur du débat : pour ou contre ? Car, si les innovations en nutrition sont nombreuses, elles portent en elles du bon et du…

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Veille : les tendances packs food de notre équipe créa

tendances packs food veille

Notre équipe créa (oui, ils sont deux, mais c’est une équipe !) fait de la veille tous les jours : pour les projets, les sessions de travail, les publications… Ils collectent une mine d’informations que nous nous devions de partager 😉. Cette fois-ci, place aux tendances Packs Food qu’ils ont décelées ! Minimalisme, transparence et…

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Utiliser les réseaux sociaux en santé, pour s’adresser aux patients, soignants ou aidants: est-ce pertinent ?

Réseaux Sociaux et Laboratoires pharmaceutiques

Savez-vous que 50 % des laboratoires pharmaceutiques considèrent les réseaux sociaux en santé comme un vecteur de communication à part entière ? Pourtant, seulement 10 % d’entre eux ont formalisé une stratégie claire pour piloter leur présence sur ce canal [1]. Pourquoi sont-ils si peu nombreux à franchir le cap ? Première raison : la réglementation freine les…

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Alzheimer, Parkinson… La nutrition peut-elle prévenir les maladies neurodégénératives ?

maladies neurodégénératives et nutrition

A date, il n’existe aucun traitement curatif des maladies neurodégénératives. A visée uniquement symptomatique, ils portent essentiellement sur les troubles cognitifs à court terme, sans enrayer la progression de la maladie. Alors, avec le vieillissement progressif de la population, il devient prioritaire d’agir. Et c’est là que la nutrition prend tout son sens. A la…

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La transition nutraceutique, ou la convergence de l’innovation vers le complément alimentaire

transition nutraceutique

Vous n’êtes pas sans savoir que, chez Nutrikéo, nous sommes très inspirés par tout ce qui touche à la nutraceutique. Aujourd’hui, nous avons envie de vous parler de la transition nutraceutique. Ou comment la nutra, marché relativement petit mais très dynamique, est une source inépuisable d’idées pour alimenter l’innovation de secteurs bien plus grands que…

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Nutrikéo accompagne la transition alimentaire

transition alimentaire

La transition alimentaire est au cœur de l’ADN de Nutrikéo. Depuis plus de 10 ans, notre équipe participe au développement des entreprises et des produits à impact positif, pour la santé et pour la planète. 🩺🌎  Parmi nos projets, nous aimerions aujourd’hui mettre en lumière trois marques peut-être moins connues, mais tout aussi audacieuses et inspirantes !  Qui sont-elles et comment avons-nous accompagné leurs déploiements ? …

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Podcast #5 – Les mutuelles et assurances doivent-elles nous aider à bien vivre grâce à la nutrition-santé ?

éducation nutritionnelle

Pour ce podcast, Grégory Dubourg aborde la place des mutuelles et assurances dans la promotion de la nutrition-santé. Leur rôle dans la santé des Français devient majeur puisque les salariés sont désormais tous rattachés à une complémentaire santé. Et puisque leur rôle prend de l’ampleur, leurs actions aussi. Cependant, comment faire en sorte que les…

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