Regards d’expert
Quel est l’impact du Nutri-Score sur la santé et l’innovation ?
À l’occasion du Deep Dive Day organisé dans le cadre du FIE et consacré au bien-être, Cécile Biansan et Grégory Dubourg de Nutrikéo sont intervenus pour donner leur point de vue sur le Nutri-Score et son impact en matière d’innovation. Le point sur le Nutri-Score Le Nutri-Score est un étiquetage nutritionnel apposé en face avant…
Lire la suiteLes tendances Vitafoods 2022.
👀 Retour sur les tendances Vitafoods 2022 détectées cette année par notre équipe, et par Philippe Millet. LE rendez-vous de la nutrition et de la nutraceutique. Vitafoods Europe est LE rendez-vous de la nutraceutique et de la nutrition. Chaque année, notre équipe revient les bras et la tête chargés des tendances qu’ils et elles ont identifiées sur…
Lire la suiteMarketing des compléments alimentaires : quels facteurs clés de succès en 2022 ?
Les Journées Aliments et Santé étaient l’occasion pour Grégory Dubourg d’évoquer le marketing des compléments alimentaires. Quels sont les facteurs clés qui font le succès en 2022 ? Le marketing des compléments alimentaires ? Durabilité, confiance, hédonisme… Ce qui fait le succès d’un complément alimentaire en 2022 ? Tout cela à la fois ! Beaucoup…
Lire la suiteInventer les aliments de demain : Planet-score et Nutrikéo lancent Triply Good Food.
L’alimentation est le 2e contributeur aux émissions de gaz à effet de serre en France [1]. 1 décès sur 5 dans le monde est imputable à une mauvaise alimentation [2]. Quand Environnement & Nutrition nous indiquent le même chemin, c’est qu’il est temps d’inventer les aliments de demain. Cependant, la question pour bon nombre d’entreprises…
Lire la suiteCBD : le marché, les attentes et les innovations.
À l’occasion du congrès All Hemp organisé par InterChanvre les 30 & 31 mai 2022 à Paris, Grégory Dubourg, Fondateur et CEO de Nutrikéo, a fait un aparté sur le CBD. Quelles opportunités pour le CBD ? Le marché, les attentes des consommateurs ou encore les applications potentielles… Tels sont les sujets qu’a posé Grégory…
Lire la suiteS’affranchir des contraintes de la transition alimentaire
Dans un monde idéal, tout est beau tout est rose. Il est évident qu’on a tous envie de protéger notre santé et celle de notre belle planète. Si vous êtes un acteur de la filière alimentaire, c’est facile : prenez le cahier des charges de la transition alimentaire, comme présenté dans notre article dédié. Et changez…
Lire la suiteInvestissements en nutrition : des opportunités illimitées ?
Les dossiers passent, les années aussi. Et pourtant, l’année 2021 a été le théâtre de nombreux investissements en nutrition. Comment l’intérêt pour ce marché peut-il constamment se renouveler ? Emergence de nouveaux besoins, nécessité de durabilité, considération de la prévention santé, naissance quotidienne de startups, développement à l’international… Les motivations pour investir sont multiples :…
Lire la suiteWebinar Les 4 visages de la Transition Alimentaire.
Rendez-vous le 3 février 2022 pour notre prochain webinar. La Transition Alimentaire, c’est le changement initié vers un modèle alimentaire plus respectueux de la santé humaine, de notre planète et du bien-être des animaux. Mais… Comment mener cette transition ? Quelles facettes peut-elle revêtir ? Plus de végétal, de clean, de santé, de naturalité… ? A quels…
Lire la suiteWebinar. Les Tendances Vitafoods 2021
Vitafoods est LE rendez-vous annuel des innovations & tendances en Nutraceutique. Vous n’avez pas pu y assister ? Vous y étiez mais vous avez manqué de temps pour être en veille ? Notre équipe Nutra, accompagnée de Grégory Dubourg, CEO-Fondateur de Nutrikéo, vous convie pour découvrir les tendances repérées lors du salon. Des évolutions qui…
Lire la suiteVeille : les tendances packs Nutra de notre équipe créa
Le marché nutraceutique profite d’une dynamique inédite. Mais aussi d’une petite révolution : pour séduire, les marques empruntent des codes design complètement nouveaux. Une belle source d’inspiration que nos équipes Créa & Nutra explorent tous les jours. Ils partagent leurs coups de cœur avec vous au travers de 10 tendances… The return of the apothecary Pop culture Cosmetic style From clean to…
Lire la suiteQuelle place pour la nutrition dans l’innovation alimentaire ? Retour sur le salon ALINA 2021
Comment la nutrition influence l’innovation alimentaire ?
Lire la suiteComment conduire une innovation alimentaire durable ?
« Une alimentation durable protège la biodiversité et les écosystèmes, est acceptable culturellement, accessible, économiquement loyale et réaliste, sûre, nutritionnellement adéquate et bonne pour la santé, optimise l’usage des ressources naturelles et humaines », selon la FAO. Vaste programme quand on cherche à innover dans le domaine agroalimentaire. Mais par où commencer ? Comment prioriser ? Beaucoup de questions…
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