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Articles balisés ‘Innovation’

Stratégie de développement produits : plutôt full service ou private label ?

innovation complément alimentaire

Le marché des produits de santé est en plein essor, tiré par la naturalité, l’automédication et l’attrait pour la nouveauté. On dénombrait 8 866 références actives en pharmacies et parapharmacies sur le marché des compléments alimentaires en France en 2018. Parmi ces références, plus de 1 060 nouvelles références ! [1] Et le lancement de ces nouveautés explique, entre…

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Livre Blanc – La nutraceutique peut-elle encore innover ?

livre blanc nutraceutique

Le marché mondial des compléments alimentaires est en plein essor avec une croissance de +100 % attendue d’ici 2025, pour passer de 107 Mds € à 218 Mds €. Mais comme dans beaucoup de cas, pour rester au sommet, il faut garder en tête que rien n’est acquis. Certains phénomènes pourraient contrarier la progression du secteur s’ils ne sont pas pris au sérieux.  Dans ce…

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Quels critères pour choisir votre fournisseur d’ingrédients fonctionnels ?

fournisseur ingrédients sélection

À la suite des réflexions menées avec vos équipes R&D, commerciales et marketing, vous avez identifié une formule théorique pour compléter votre gamme de produits de santé. Tout est prêt pour passer à l’étape suivante : le sourcing des ingrédients. Néanmoins, choisir votre fournisseur d’ingrédients fonctionnels n’est pas une mince affaire… Qualité et sécurité finales du…

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Quel avenir pour la viande in vitro ?

viande de synthèse

Si la viande in vitro a encore du chemin à parcourir avant de se retrouver dans l’assiette des consommateurs, le sujet prend de plus de place dans les discussions concernant l’avenir de l’alimentation. Mais une question brule toutes les lèvres : doit-on croire à cette tendance qui relevait plutôt de la sciences fiction il y…

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Communiquer sur les bénéfices des protéines

alternative végétale protéines

Les protéines sont plus tendances que jamais. Elles sont de plus en plus connues et reconnues par les consommateurs comme des ingrédients à haute valeur nutritionnelle et offrent une diversité spectaculaire en termes : d’applications de bénéfices santé de sources de consommateurs cibles Mais comment communiquer efficacement auprès des consommateurs pour s’assurer de se faire correctement…

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