Podcast agroalimentaire : toute l’actu food sur Culture Food

Pendant plus d’un an, Grégory Dubourg, CEO et Fondateur de Nutrikéo, a animé son émission sur NutriRadio, la première radio dédiée à la nutrition et à la nutraceutique.

Chaque semaine, toute l’actualité de la food est passée au crible dans le podcast agroalimentaire Culture Food. Dans ses épisodes, Grégory décortique les sujets qui façonnent le monde de l’alimentation et de la nutrition. En effet, avec ses invités, ils abordent aussi les thématiques : microbiote, que d’obésité, des scores, du lien entre alimentation et santé mentale, mais aussi de Metaverse ! Chaque sujet est nourri par une actualité, une interview et une prise de hauteur sur la thématique du jour.

Bienvenue dans le podcast agroalimentaire Culture Food :

• Microbiotes et fibres
  Invitée :  Anne Lionnet de Limagrain
• Les alternatives aux protéines animales
  Invité : Maximilien Nguyen, CEO d’Excellent 
• Les boissons fonctionnelles
  Invitée : Caroline LIAULT, fondatrice de la marque Mé-mé
• Le chocolat
  Invité : José pineda de chez Ingrédia
• Le bio et l’environnement
  Invité : Olivier Dauvers, observateur de l’évolution des modes de consommation depuis près de 30 ans.
• Food et Métaverse
  Invitée : Morgane Soulier fondatrice de Feeleat
• Le sucre et les bonbons
  Invité : Mathieu Lucot, responsable marketing de Laïta
• Le pouvoir d’achat
  Invité : Philippe Goetzmann, consultant grande consommation
• Les scores
  Invitée : Sabine Bonnot de l’équipe Planet-score
• La cuisine
  Invité : Eric Birlouez, ingénieur agronome (AgroParisTech), Sociologue de l’agriculture et de l’alimentation, Consultant
• Les tendances de la rentrée 2022
  Invitée : Florence Roublot, directrice du Natexpo, le salon international des produits biologique
• La folie Skyr et protéines
  Invitée : Amandine Perez, directrice du programme protéines végétales pour l’alimentation du groupe Avril
• Les algues
  Invité : Hugo Valentin, de Ammi
• CBD, effet de mode ou vraie rupture ?
  Invité : Ludovic Rachou, Président UIVEC (Union des industriels pour la valorisation des extraits de chanvre) et co-fondateur de Rainbow un des leaders européens du CBD
• Fermentation et lactofermentation
  Invitée : Clémence Gourden de Nutriform
• Le renouveau de la distribution
  Invité : Mickaël Sureau, fondateur de Matoskah Conseil
• Les insectes dans l’alimentation
  Invitée : Margaux Rusalen de Tomojo
• Le sel
  Invité : Antoine Woitrin CEO de Posidonia
• Alimentation et climat
  Invité: David Snanoudj, CEO d’Absoluthé
• La nutrition sportive
  La nutrition sportive: Invité Nicolas Polo de Decathlon
• Le minimalisme des recettes
  Invité : Collins Njiakin, fondateur de Maison Wacols
• La chasse aux sucres et aux nouveaux sucres
  Invitée : Raphaella Nolleau, fondatrice de Yacon&co
• La nouvelle minceur
  Invitée : Marie-Anne TALLEUX :  Program, Nutrition & Healthcare Manager chez WeightWatchers
• L’alimentation des seniors
  Invité : Zacharie THIERY, Fondateur d’Ogust Food
• La lyophilisation
  Invité : Sylvain Noailly de Nutridry
• L’upcycling
  Invité : Yacine KABECHE, CEO de Circul’Egg
• Aditifs alimentaires naturels
  Invité : Romaric Jansen Dry 4 good
• Régime sans Fodmap
  Invitée :  Mélissa Bertin de Bellycare
• L’avenir pour les eaux minérales en bouteille
  Invitée : Agnès Jacquot Directrice RSE et communication Sources Alma.
• Restauration collective vers une alimentation
  Invitée : Cécile Lourenço, directrice marketing du segment santé médico-social Sodexo
• Nutrition et réseaux sociaux
  Invitée : Valentine Luces, Chef de produits Activia
• L’obésité et les enfants
  Invité : Charles Perron, fondateur @ENFIN
• Microbiote et sensibilisation
  Invitée : Céline Richonnet, Directrice Nutrition au sein du groupe MOM
• Alimentation et santé mentale
  Invitée : Cynthia Riblet, Cheffe de groupe pôle huiles chez Lesieur
• Accessibilité de l’alimentation
  Invitée : Claire Chambrier – Responsable du développement scientifique APRIFEL
• Produits plaisirs et sain
  Invitée : Sandrine Baumann-Hautin, fondatrice de SAIN Patisserie santé
• Foodtech : food et innovations
  Invitée : Olivia de Talancé Directeur des opérations chez VITAL MEAT
• Le café : nouvel aliment santé
  Invité : Joachim Lasry, co-fondateur de So Mush Organic
• Le retour de la consigne
  Invité : Yann Thielin, co-fondateur de BoxEaty
• Les allergies alimentaires
  Invitée : Anne-Charlotte du Guerny
• L’enjeu de la transparence
  Invité : Sébastien Loctin
• Origine France garantie
  Invité : Louis Despatures de Coq Gourmet
• Les épiceries solidaires
  Invitée : Christelle Perrin, Association Nationale de Développement des Epiceries Solidaires (ANDES)
• Les projets collaboratifs
  Invitée : Christelle Perrin, Association Nationale de Développement des Epiceries Solidaires (ANDES)

Le podcast agroalimentaire Culture Food x NutriRadio : présentation !

NutriRadio

Lancée en septembre 2021, Nutriradio est un média d’informations qui traite 7 jours sur 7, 24h sur 24 de l’actualité du bien-être, de nutrition, de phytothérapie et de micronutrition. Un positionnement qui plaît aux auditeurs, dans un contexte où la santé est l’affaire de tous !
Une vingtaine d’intervenants se partagent l’antenne avec une seule et même volonté : partager leurs connaissances autour d’une vision holistique de la santé : gestion du stress, alimentation, compléments alimentaires, etc. Dans cette optique, le podcast agroalimentaire Culture Food a été lancé.

Si le format podcast vous plaît, Grégory Dubourg est aussi l’hôte du podcast Culture Nutrition. Tous les mois, il part à la rencontre des femmes et des hommes qui entreprennent dans la nutrition. Ensemble, ils décryptent les transitions alimentaire, nutritionnelle et nutraceutique impulsées avec énergie et passion par ces nombreux entrepreneurs, tous à la tête de projets à impact positif pour la santé et la planète. Sa volonté à travers ce projet : être source d’inspiration pour l’écosystème nutrition-santé, transmettre l’enthousiasme et l’esprit d’entreprendre et apporter une vision positive du monde de demain illustrée par des innovations 🙂